ButterKuchen from Gerda

Teig:

130 g. Zucker

¼ liter steifgeschlagene Sahne

3 Eier

200 - 300 g Mehl

¾ Paeckchen Backpulver

Guss: (Ich nehme immer die 1 ½ fache Menge)

100 g Butter fluessig

100 g Zucker

1 Paeckchen Vanillezucker

3 Essloeffel Dosenmilch

100 g Mandelblaettchen

Teig: aus Zucker, Eier, Mehl und Backpulver bestellen, die steifge schlagene Sahne unterruehren. Den Teig auf ein gefettetes Backbleck geben und 20 Minuten bei 180 - 200 grad C backen.

Guss: aus den Zutaten eine ruehren, auf den vorgebackene Kuchen geben, nochmals 5 - 10 Minuten backen.

Kuchen kalt werden lassen und dann in Stuecke schneiden. Der Kuchen laesst sich auch gut einfriesen. Guten Backerfolg!